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国家食药监总局回应食品药品安全热点问题——

只有实体店才能网上接受订餐

2017-03-07 17:14 作者: 胡育琛

网上美食背后可能藏着风险、超市新鲜肉菜可能残留禁药……面对威胁老百姓舌尖安全的这些问题,国家食药监总局局长毕井泉在27日的国新办新闻发布会上作出回应。


网上订餐 实体店无就餐场所也可网上外卖

通过网络订餐APP下单是“吃货”们的乐事,然而“黑心后厨”屡被曝光。毕井泉强调,2016年食药监总局发布的《网络食品安全违法行为查处办法》提出:只有取得许可证的实体餐饮店才能在网上接受订餐;餐企须保证在店内就餐和外卖餐饮质量一致;食药监总局近期发布《网络餐饮服务监督管理办法(征求意见稿)》,则明确了第三方平台的责任。

毕井泉指出,网络餐饮服务第三方平台要确保网上展示的食品经营许可证真实,“这就是确保线下生产经营者必须是实体店,而非‘黑作坊’”;要确保送餐过程食物不被污染,“因为送餐的物流公司是第三方平台指定的”;要确保消费者投诉得到及时处理,“因为消费者是在第三方平台上订餐并结算的”。监管部门将加强对第三方平台和线下餐企的监督,及时查处违法行为。

另据27日出版的《人民日报》报道,《网络食品安全违法行为查处办法》只对许可条件进行了进一步细化,并未限制是否应当具有可供消费者就餐的场所。


食品安全 今年将创建放心肉放心菜超市

对于“舌尖上的安全”,老百姓最纠结的就是蔬菜水果中的农药残留和肉、蛋、禽、奶、水产品中的兽药残留。对此,食药监总局开展了食品安全示范城市创建活动。

毕井泉表示,2017年,食药监总局将在已开展“食品安全示范城市创建活动”的城市中开展“创建放心肉、放心菜超市”活动。毕井泉强调,鼓励企业按照严于现有国家标准检验农药、兽药残留,实行专柜销售,“‘绿色食品’‘有机食品’”都要名副其实。监管部门将对参加创建的超市加强抽检,倒逼大型超市严把进货关,让老百姓实实在在地买到“放心肉”“放心菜”。


药品疗效 启动中药注射剂有效性再评价

药品审评慢、积压多、审批难问题曾是很多药企面临的一大困境,如今这一难题有望全面破解。

毕井泉介绍,仿制药质量和疗效一致性评价工作2015年全面开展以来,一批新药优先获准上市,临床数据真实性可靠性核查取得初步成效,科学高效的医疗器械审评审批制度体系初步形成。“药品注册申请积压已由2015年高峰时的近2.2万件降至目前的8000件。”毕井泉表示,“下一步,食药监总局将探索注射剂质量和疗效一致性评价方法,启动中药注射剂药品安全性、有效性再评价工作。”毕井泉同时指出,将研究鼓励药品创新的政策,完善药品专利保护制度,并逐步实现境内外临床数据国际互认,降低企业研发成本。 


■文/新华社、《人民日报》

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