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网友曝光外卖潜规则 记者调查发现,大部分餐食线上线下价格不一

多数外卖比堂食贵你被套路了吗

2018-01-23 11:08 作者: 王晓优

  目前,通过外卖平台点餐已经成了不少人的“家常便饭”。大家都觉得点外卖不仅便捷,而且还有各种优惠——点单满减、赠送优惠券等等。然而,在对比了多家餐饮店线上、线下价格之后,记者发现,事实并非如此。

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  原来,不少商家在外卖平台上标注的餐食价格往往要比堂食的价格高,即便是享受到优惠后仍然要比堂食贵,很多消费者在不知情的情况下,已经被商家套路。不过,有律师表示,这种“假打折”是商家的一种营销手段,很难界定这种做法是否“违规”。
  

网友报料
同一种食品外卖比堂食价格高

  现在“叫外卖”越来越普遍,很受上班一族的青睐;但是,近日有关外卖潜规则被曝光的消息引起了不少网友的关注。有网友报料,有的餐馆外卖价格竟比门店价贵一倍,引发了市民对于外卖的大讨论。
  省会市民张女士告诉记者,对于外卖价格比堂食高一事,她有亲身体会。一次,张女士下班后去单位附近的某粥铺吃饭,感觉店里的蒸饺很不错,周末休息时,她就想从那家店里订一份外卖,这才发现同样的蒸饺价钱却不一样。堂食一屉是6元,变成外卖就涨了2元,需要8元。“因为在单位附近和同事吃饭时是我结的账,所以记得很清楚,贵就贵吧,我还以为就是涨价了。”过了两天张女士又去这家粥铺吃饭,再次点蒸饺时发现,还是一屉6元的价格,她这才恍然大悟,原来堂食和外卖价格不一样。
  此外,张女士还告诉记者,她还觉得有的食品,堂食和外卖不但价格有差异,量上的差别也不小。“就拿疙瘩汤来说吧,店里卖是小份10元,大份12元,外卖就一律成了12元。可是在店里10元份的我们三个人喝也不觉得少,外卖12元份的我一个人就可以喝完。”张女士说,她也没有精确计算过,但能感觉出来,这家店外卖更贵。
  张女士的遭遇是个例吗?对此,记者在省会进行了走访调查。
  

记者调查
多数餐馆外卖更贵最低差2元

  记者调查发现,“线上价格贵”的情况并不是个例。
  昨日(1月22日)上午,记者在省会市区内随机走访了7家入驻外卖平台的餐饮商家。记者探访发现,大部分商家的外卖餐食价格的确要比堂食的价格高,最低提价2元,最高的价格要翻倍,仅1家餐馆未提价。
  昨日11时许,记者来到联盟路一家主打盖饭的餐饮店询问,工作人员建议最好是堂食,如果选择外卖,每个套餐都会比在店内购买贵2到6元。“就拿木须肉盖饭来说吧,店里买是14元,外卖上点是18元。而且外卖的优惠标准是满20元减4元,需要再加购餐食或者饮料才能达到优惠标准。”该店的刘姓工作人员说。
  友谊大街上一家面食馆工作人员也说:“外卖价格稍微提了一点,肯定是在店里点划算。”
  记者了解到,商家提高外卖价格的幅度并不一致,加价最高的有可能翻倍,在使用完各种打折之后还要比堂食贵两三元钱。
  记者通过某外卖平台,选择了赵佗路一家以鱼肉为特色菜的餐馆,平台首页显示,该餐馆的排位很靠前,并且看起来优惠力度很大,满25元减8元,满35元减15元。记者计算了一下,点一份36元的藤椒酸菜鱼,减完15元之后,仅需支付21元,加上1.5元的餐盒费,两元配送费,共计24.5元。但是记者到店内查看之后才发现,店内销售的该菜品仅19元一份。“这个鱼是我们店内的特色,由于不是一整条,所以价位较低,点的人很多,每天光外卖订单就有四五十单。”店老板告诉记者。
  

1家餐馆外卖未加价量却少了
  记者探访的7家餐馆中,仅1家门店没有提价。这家店主营烤肉拌饭,店面很小,除了烤肉箱和摆放的柜台之外,店内仅有3张可坐4人的桌子。
  老板介绍,他家餐馆内的烤肉拌饭和脆皮鸡拌饭均是10元一份,如果顾客从外卖平台上下单,只需额外支付3元钱,其中1元是餐盒费,2元是送餐费。除此之外,没有任何价格变动,另外,每满20元会享受2元优惠。
  记者在店内看到,来店内吃饭的人并不多,但是外卖小哥“频繁”前来取餐。仔细观察后,记者发现,店内堂食和外卖的量上有一定差别,单从烤肉的数量来看就能少三分之一。
  老板告诉记者,由于店面偏小,他每天主要的收入有80%来源于外卖订单,每天中午和晚上大约能接150单。“我们的价格没有涨,但是确实在店内吃更实惠,如果通过外卖平台卖餐,足量给顾客,还不涨价,我就挣不了多少钱了。”店老板说。
  为什么不涨价就不挣钱呢?记者进行了深入调查。
  

各方声音店家:
外卖平台抽成高加价才能挣钱

  外卖价格之所以比堂食价格高,根本原因是商家入驻外卖平台后,要向平台支付一定的服务费。记者走访了解到,这笔费用在15%-20%不等。商家可以通过提高价格的方式,将部分成本转移到顾客身上。
  高柱路某酸辣粉店工作人员表示,每卖出去100元,平台就要扣走20元,如果不加价,根本干不下去。该工作人员透露,有些餐品即便提高了外卖价格,利润还是会下降。“我们招牌酸辣粉的外卖价格是20元,扣掉5元优惠券后是15元,和堂食价格一样,可店里的最终到账却不足15元。”
  对于外卖价格高于堂食价格的情况,某外卖平台的客服人员表示,商家为外卖餐食支付了服务费、包装费等成本,适当提高价格属于正常现象。至于外卖餐食的定价标准,他们并不会干预,而是由商家根据市场情况自主决定。
  关于抽成问题,这家外卖平台客服人员表示:“平台确实有抽成,但是根据地区以及订单量的区别,抽成比例也不太一样,建议咨询当地分公司。”
  

市民:
点外卖是图方便不知道价更贵

  细心地市民能够感受到价格有差别,也有很多市民表示,自己点外卖是图方便,并未注意到具体的价格差异。
  刚参加工作的王悦(化名)表示,自己懒得做饭,经常点外卖,外卖小哥送餐到家省了不少时间,支付点送餐费也就认了,还真是不知道原来在餐食的价格都有变动。“我根本不知道,每次点外卖都能看到有满减优惠,由于是老用户,我还抢到不少优惠券,还经常觉得很划算。”王悦说。记者调查发现,像王悦这样不知道外卖价格更贵的市民大有人在。
  在某医院工作的小沈告诉记者,她还是比较有“心眼儿”的,会刻意避开店内主推的打折餐食。“商家总要挣钱嘛,我担心打折力度大的食物不新鲜,但没想到自己虽然小心但还是被套路了。”小沈表示,以后有时间去店里吃,尽量少点外卖。“倒不是舍不得多花几块钱,就是有一种被欺骗的感觉。”小沈说。
  但也有市民表示理解,点外卖毕竟是让自己更方便了。市民苏先生告诉记者,“省了时间和精力,其实我觉得多掏几块钱无所谓。”
  

律师:
不要盲目相信商家“打折”信息

  外卖比堂食更贵,商家先提价再优惠,究竟是否违规?
  昨日,记者联系了河北三和时代律师事务所律师肖妍妍,肖律师称这种“假打折”行为是商家的一种营销手段,虽然从情理上导致有些市民很难接受,但从法律上来说,很难判定其是否“违规”。
  按照法律规定,商家只要做到明码标价、保质保量,提高外卖价格并不违法。肖律师告诉记者,消费者在通过某种渠道进行订餐时,应该擦亮眼睛,自己进行估测,如果觉得价格能接受再进行下单,不要盲目相信商家给出的“打折”信息。
■文/河北青年报记者刘冉

■漫画/李会

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