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撸串+喝啤酒小心招惹第四高

来源:河北青年报2016-04-29 13:27:15   作者:张彬楠
随着夏季的来临,石家庄街头的大排档越来越火爆了,随处可见一边撸串、吃烤肉,一边大口喝啤酒的食客们。但大家在享受美食的同时,有没有考虑自己的身体是否“吃得消”?啤酒、烤肉下肚竟引发痛风 前...

随着夏季的来临,石家庄街头的大排档越来越火爆了,随处可见一边撸串、吃烤肉,一边大口喝啤酒的食客们。但大家在享受美食的同时,有没有考虑自己的身体是否“吃得消”?

啤酒、烤肉下肚竟引发痛风

前两天,孙先生和多年不见的朋友小聚,两个人喝着小酒、吃着烤肉。可第二天醒来,孙先生就觉得脚有点酸胀,走起路来也不舒服,紧接着几天,大脚趾钻心地疼,连走路都成了问题。

到石家庄市第二医院一检查,医生说是痛风,血尿酸超高。石家庄市第二医院糖尿病—中西医结合科主任谷春芳介绍,其实前段时间,这位患者单位组织体检,就查出血尿酸偏高,但因为平时没什么症状,就没有当回事儿。没想到,几瓶啤酒、烤肉下肚,导致血尿酸急剧上升而引起痛风。“像孙先生这样的患者不在少数。”谷春芳说,提起三高,大家可能都很熟悉,可当大家把时间和精力用于和“三高”抗争时,第“四高”已经静悄悄地到来,它就是高尿酸血症。

据报道,我国痛风患者约1200万,血尿酸值过高的人约有1.2亿(约占总人口的10%),比糖尿病(0.92亿)的发病率还要高。

高尿酸血症“重男轻女”

究竟什么是高尿酸血症?谷春芳解释说,尿酸是人体新陈代谢的“垃圾”,正常情况下会通过肾脏排泄出来。但如果体内的尿酸过多,或是肾脏出了问题,不能及时地排泄出尿酸,就会进入到血液中去,当血液中的尿酸量超过正常值,就会被诊断为“高尿酸血症”,严重的还会引发痛风,孙先生的脚趾疼就是这个原因导致的。

谷春芳介绍,根据以往的临床经验来看,高尿酸是一种重男轻女的疾病,男女的发病比例约为10:1,高发人群是30岁~50岁。“不过,这个病的年轻化趋势很明显,有的患者才20来岁。”

这个病和“吃”有着直接的关系。古春芳指出,尿酸是嘌呤核苷酸代谢的产物,如果你恰恰喜欢高嘌呤、高蛋白、高热量、高脂肪的食物,又经常不运动,就会引起尿酸升高。

这样吃能让它少“伤”人

要知道高尿酸血症的危害是很大的,会导致关节处出现剧烈疼痛、红肿等现象,时间长了还会影响走路,导致关节畸形。此外,高尿酸会损伤到肾脏,引起尿酸性肾结石、尿酸性肾病等。再者,高尿酸血症会导致其他代谢性疾病,如果不及时治疗,还会引发心血管疾病。因此,一旦体检时发现尿酸过高,要及时治疗。

想要真正远离高尿酸,谷春芳建议做到以下三点:一是多吃碱性食物,比如水果、蔬菜、牛奶、米面等,因为尿酸是酸性的,适当摄入碱性食物,能有效地降低尿酸值。二是要多喝水,喝水多了尿量也会增加,这时候就能把多余的尿酸排出去了,尤其是夏季要增加饮水量。三是少吃嘌呤高的食物,比如肉类、动物内脏、海鲜、蘑菇(尤其是香菇)、豆腐等,火锅也要少吃。

小贴士这三类人要当心

专家提醒,高尿酸血症容易“招惹”这三类人,大家可要当心了:

1、经常喝酒的,尤其是爱喝啤酒的,一定要多注意,因为啤酒里含有大量嘌呤,几瓶啤酒下肚会使尿酸升高数倍。所以,经常喝酒的人最好每隔三四个月到医院查一下尿酸值是否超标。

2、肥胖的人嘌呤代谢加速,也可能导致血尿酸浓度增高。

3、年纪大的老年人也要当心,因为随着肾脏功能的衰弱,排泄尿酸的能力下降,会导致血液中的尿酸值增高。

■文/本报记者张彬楠

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