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专家辟谣方便面添加剂说法是不科学的

近期微博微信流传:关于方便面添加剂种种传言从未间断,有说方便面含防腐剂、抗氧化剂,吃多了会变成“木乃伊”;方便面碗壁上有蜡层,被吃下后会堆积在人体内,导致癌症等等。

然而专家辟谣说方便面添加剂致癌这个说法是不科学的。

方便面虽然算不上什么健康食品,但关于它的“有害”传言也并不靠谱。方便面添加剂都是常规食品添加剂,安全性是经过科学评估的,只要合法使用,并不会对人体健康产生影响。

至于担心方便面的碗里有石蜡也是杞人忧天。现在方便面生产中所用的纸杯,其实是聚乙烯涂层纸杯,这种纸杯能够经受泡面时的温度,还有非常好的隔水效果,而涂蜡杯早已被淘汰了。

我们要知道,吃得是否营养,主要还得看食物是否多样化,只吃方便面营养并不均衡,方便面添加剂也不会致癌。

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