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方便面的生产过程安全性非常高

当今社会的生活节奏是越来越快了,而我们国家一向追求的是民以食为天为主要思想的。因此一系列的快捷食品应运而生,汉堡包,快餐等等。其中我想最为人喜爱的估计就是方便面了,因为方便面即是面制食品,能够充饥,而方便面的调料包里蔬菜肉都有可以说是营养均衡的快捷食品,但是我们国家的方便面可以说是风波不断啊,早在几年前的涨价风波就迎来了很多消费者对方便面的不满,现在又爆出方便面生产过程中用的是地沟油,这给方便面产业带来了很差的影响,很早就有人质疑过方便面生产过程的不安全性。对于此事中国食品协会的专家们持的是不同意见,并且他们还特意为大众解释了方便面生产过程的来龙去脉。

专家说方便面又称泡面,最早是由日本传到中国的,香港则称之为公仔面,方便面生产过程是这样的: 和面→熟化→复合压延→连续压延→切丝成型→蒸煮→定量切断→油炸→→风冷→包装从这个生产过来看的话,专家表示目前人们最为担心的也就是油炸这一过程了。因为大家普遍担忧方便面厂商为了利润而利用地沟油来进行油炸,但是这完全就是杞人忧天,因为现在国家规定方便面生产过程中油炸一律得使用棕榈油,这是一种纯天然的植物油,完全符合人们对方便面口味的挑剔,以及对卫生条件的担忧。因此说担心方便面生产过程的油炸环节的未免太过杞人忧天了。

大众对方便面的制作过程不熟悉才会让一些人有可乘之机,胡乱造谣,使人逻辑混乱,思维错误。方便面生产过程复杂,用量精确,安全可靠,是我们日常生活的好帮手。

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