在女权主义日益盛行的今天，男人下厨是再平常不过的事，以前衡量好女人的标准是下得厨房，入得厅堂，现在反而成为衡量好男人的标准了，不会使锅铲的男人便落伍了。
　　于是一时间，引无数风流男士为厨房竞折腰。不过有些男人开始做饭，纯粹是为了好玩。直到进了厨房，弄得满手油腻之后，才发现这看似简单的做菜并非是一件易事，起初他们做出来的菜，不是少油，就是多盐，再不就是半生不熟，让人难以下箸。待买来一大堆“葵花宝典”悉心钻研，厨艺渐入佳境时，才觉得下厨是少有的快乐之事，油盐酱醋在手中有如画家的颜料，可极富想像地创作“作品”。而大多数男人是有较强的创作欲望的，精心创作的“作品”让老婆垂涎欲滴时，一种成就感油然而生，即便是最后收拾狼藉的桌面时，也有种秦始皇并吞六国的爽快。不知不觉中那些男人恋上了下厨，把下厨当成了工作外的调剂，生活中的乐趣。
　　男人下厨的乐趣不单止于成就感，还在于能感受到一种“我下厨，我自豪”的乐趣。如某某女人偶遇一个她认识的男人下厨时，她会心生感动，回家后肯定会对自己的男人展开政治攻势：你看XX的男人多好，一手挣票子，一手舞锅铲，你再看看你……一番喋喋不休下来，她的男人只有求饶的份，并发誓从明天开始“改过自新”，走上前线。
　　三千多年前，孔子曾说过“治大国若烹小鲜”，不过后人多误以为烹小鲜容易。其实不然，烹小鲜若真是容易，孔子就不会将安邦治国与其相比了。一道色香味俱全的上好佳肴，油盐酱醋要搭配得恰到好处，即不可少一分，也不可多一分。还有那文武火是乱来不得的，里面充满了平衡之理，若不讲平衡，待到最后捣鼓出一堆食之难以下咽，弃之可惜的“垃圾”来时，旁人会说你暴殄天物的，可以想像得到，那等心浮气躁，做事毛糙不识中庸之道的男人下厨，一番手忙脚乱后，到头来却端不出一道像样的菜来。
　　我虽然厨艺平平无甚长进，但居然得以骗来一冰雪聪明的女子为人生知己。我一直都搞不懂她怎会看上我这样的普通男人，直到交换戒指时，她终于道出了缘由。她说：“看到我一个单身男人下厨做饭时，便知我是一个实实在在过日子的人，可以值得托付终身。”