会议和用餐这样的活动最能考察接待人员的素质，接待人员稍有不慎，就会破坏整个活动的完美性，而造成的不良后果则是影响极大。其中，会议、用餐时座次安排是最易出错的地方，将主管放在高位，下属放在主位，或是主宾不分，都会引起双方不满。

正确方式

尊右原则

　　尊右原则在国际礼仪中是很重要的概念，如行进间、搭车时，都会遇到。尊右原则有三个要点：第一，男女主人如比肩而坐，则宾客夫妇亦宜比肩而坐，座次为男左女右，尊女性于右席，而男士居其左。第二，男女主人如一桌对坐，女主人之右为首席，男主人之右为第二席，女主人之左为第三席，男主人之左为第四席。第三，男女主人同桌，则此桌为主桌，要安排在中央，面门而坐，其右手方桌子为尊，左方桌子次之；其右手旁之宾客为尊，左手旁之宾客次之，以此类推。

分坐原则

　　分坐原则简单来说有三点，即：男女分坐、夫妇分坐、中外分坐。中外分坐又称中外杂坐，是为了调和与交际的效果，避免同一国籍的人坐在一起，而减少国际交流、信息收集的机会。

三P原则

　　所谓三P，是指Position（宾客地位）、Political（政治情势）和Personal Relationship（人事关系）。
宾客的座次，以其地位为优先考虑，位高者坐首席，依序而下，不得僭越；携眷则依据受邀人的地位而定。政治情势是指在安排座位时依据宴会对象不同，主方会变更相对的主人，并不是官位最大的一定是主人。人事关系指的是个人之间的交情。因为涉及个人交情，对排位者乃是一大挑战，因为主客之间的谈话会影响餐宴或会议的目的。

错误方式

夫妇不分坐

　　如上图所示，夫妇坐在一起，把空位留给其他客人，是不礼貌的。西方重视社交，鼓励夫妇分坐，以利双方各自展开社交圈，广结人脉。夫妇坐在一起，则有“小团体”的感觉，不方便单独面对其他来宾。
　　需要说明的是，若夫妇之中有国外人士，又需注意中外分坐。

一桌人数为单数

　　每桌的人数不应该出现单数，应以双数为宜，6人、10人或14人最为理想。这样安排，也很容易就避开了西洋人视13为不吉利数字的习俗。除此之外，在正式的请柬中，通常会询问宾客是否携伴，若是一人前往，座位安排人员应该帮忙安排其他单独出席的人士与之为伴。

男女不分坐

　　男宾和男宾坐在一起，女宾和女宾坐在一起，这种情况是不利于社交的。男宾女宾应该比肩而坐，方便彼此照料，还有调和的效果。男女话题、对事情的看法，多有差异，可以借由社交场合，多多交流，吸收不同的知识，才能增长见识，不会局限在单一性别的框框中。

温馨提示

　　1.西式座次安排的三大原则——尊右原则、三P原则、分坐原则，也适用于中式的席次安排，惟“分坐原则”中，夫妇分坐变为夫妇比肩而坐。席次由上而下，自右而左，男女主人坐于最末席。
　　2.席次之远近以男女主人为中心，以座位距离男女主人近为尊。特别要提醒的是，不要将女宾排在末座，尤其是安排长桌时，不然女宾定会有受冷落的感觉。
　　3.桌位的排列方式有50种之多，可以熟记座次安排基本原则，再依据桌式（西式或中式）、桌形（圆桌、方桌、长桌）、桌数（2桌、3桌、4桌、5桌）、人数（6人、8人、10人、50以上）、地位（主宾的地位是居高或平等），选择合适的席次排列方式，就不会差得太多。
　　4.安排好位置后，还要让宾主以方便的方式知道自己的位置，座次图、座位卡都是常用的工具。

《奥运礼仪80问》每周三、五见报，敬请读者关注