传媒学院学生再拼厨艺
·2007-12-17 21:51:20·来源:河北青年报·浏览:

 

  自从上次河北经贸大学举行了厨艺大赛后,河北传媒学院也不甘示弱,于12月15日,举行了由河北传媒学院院团委主办、河北传媒学院各社团承办的以“传媒创意,创意美食”为主题的“首届社团美食烹饪大赛”。该比赛旨在发扬美食文化,共建和谐校园。

青莲书画社
——最佳视觉效果奖

      菜名:出水芙蓉
寓意:清淡高雅,卓尔不群
配料:鸡蛋、西红柿、香菜、香油
食客评价:(校园记者樊冬玮)现场做菜难,做汤更难。青莲书画社的选手们在做这道汤时像是在舞笔弄墨,挥洒自如。品味汤,清淡易下喉,独具风味。
     特色:清淡味鲜,芳香四溢。
 
德馨曲艺社

   菜名:香舞衣风
寓意:馨香四溢,德艺双馨。
配料:西红柿,鸡蛋,生菜,盐,水淀粉
食客评价:(校园记者曹昱)此菜尝起来鲜香适口,红与黄的搭配更如舞者衣裙一样华丽鲜艳,上加香菜点缀,在给人清爽感的同时又符合题意,社团成员邢洋又是赋诗一首,“德艺相长舞青春,馨香满堂醉丹唇。曲风一缕畅人生,艺海游龙转乾坤。”更是为美食节增色不少。
  特色:华丽鲜艳,鲜香适口,给人以视觉和味觉的冲击。

刊石协会
  菜名:一茎引绿
寓意:刻下幸福,留住记忆
配料:花椰菜,鸡蛋,圣女果,胡萝卜,黄瓜
食客评价:(校园记者曹昱)刊石是我校的惟一一个篆刻社团。此菜采用红与白的交替体现篆刻的特色,尝起来如同中国古典文化一样令人回味悠长。经过精心雕刻的花椰菜如同题目寓意一样引领了这道菜的风格,一茎引绿,刻下记忆。
  特色:红白搭配,回味悠长。

镜像社——最佳创意奖

  菜名:镜中圆月
寓意:镜头看精彩,吃中见文化
材料:香菜,西红柿,鸡蛋,圣女果,生菜,黄瓜
食客评价:(校园记者王海悦)红绿,黄三色搭配,层次分明夺人眼球,参赛选手说这和他们社团的工作一样,是镜头看精彩。用半熟鸡蛋置于顶端象征一轮明月——吃中见文化。口感清新自然,营养含量高。

浅蓝深蓝文学社

  菜名:色夺美人脸
  配料:里脊肉、豆腐、黄瓜、青椒
寓意:指点江山 舞弄春秋
食客评价:(河北传媒学院学生涵梦)入口香而不腻,肉的香味和豆腐的香味融为一体,点缀的黄瓜片散发着清香,如同红花绿叶美不暇接,色香味俱全不愧为“色夺美人脸”!
  特色:鲜咸滑嫩,色香味俱佳,大有与美人相媲美之势。

star娱乐坊

  菜名:余音绕梁 
  配料:西红柿、茄子、圣女果、黄瓜、胡萝卜、青椒、香菜
寓意:秀出自己,张扬个性,Star永远闪烁的明星,
食客评价:(河北传媒学院学生杨立明)好吃!尝第一口时是酸中带甜又有些咸滋味儿,妙!作料的香味“咄咄”逼人,令人想吃第二口第三口的冲动,真是回味无穷。其营养价值丰富,是既营养又美观世间极品!
  特色:色泽鲜艳,形美味佳,油而不腻,口感好,令人回味无穷! 

金十字协会
——突出贡献奖

  菜名:心心相印
寓意:爱心传递,微笑永恒。社团成员心心相印,爱心与爱心的交织铸成了这个团结的队伍。心与心的连接,互帮互助的爱心精神永远凝聚在每一个人心中。
配料:米饭300克、生菜、橘子瓣、圣女果等适量
食客评价(河北传媒学院学生韩会斌):香嫩可口,营养丰富,主食与蔬菜的合理搭配更有利于调节众人口味,真是好菜!
特色:制作简单,色鲜味俱全,调节口味。

追绿爱心社
——最佳组织奖

菜名:江山如此多娇
 配料:鸡蛋,西红柿,介兰花,圣女果,生菜,番茄酱。
 寓意:绿色畅想,多彩人生;生命之帆,追逐理想。
食客评价:(校园记者李超)这是一道家常又不失美味和创意的菜肴。明快鲜亮的颜色给人视觉的美感和精神的享受,维生素与蛋白质含量高,西红柿酸甜可口耐人回味,鸡蛋咸淡适宜,入口香滑。

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作者:谷明明 吴晶晶 姜维  网络编辑:樊丽欣
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