嫩滑爽口——豆花牛柳
发现地点:石家庄经济学院主校区回民餐厅
乘车路线:乘坐49路
消费方式:刷卡或现金
配料:豆腐、牛肉、老干妈、酱油、芝麻
食客评价(石家庄经济学院李华丽):自然的黄绿搭配,巧妙的芝麻点缀,使人赏心悦目,淡淡的豆豉香味挑逗着人的食欲,牛肉鲜嫩味美,豆腐爽口嫩滑,汤汁渗着淡淡的甜味,爽而不腻,令人吃了还想吃。
特色:豆腐滑嫩,牛肉香辣,芝麻留香
销售量:35份/天
参考价格:8元
香辣开胃 ——干煸豆角
发现地点:河北体育学院附近邓记川菜王饭店
乘车路线:乘坐112路或118路
消费方式:现金
配料:辣椒100克,豆角100克,花椒5克
食客评价(河北体育学院大一学生马姣姣):辣椒与豆角红绿相配,加之肉丁点缀,只需一眼就让人“垂涎三尺”。辣椒又有暖胃、减肥的功效,在寒冷的冬天吃上一盘,一股热气由内而外,遍布周身,让人欲罢而不能。
特色:香而不腻,辣而爽口,趋寒瘦身
销售量:平均每天20份以上
参考价格:9元
香美迷迭 ——四川回锅肉
发现地点:河北传媒学院附近的四川酒城饭店
乘车路线:乘坐111路
配料:肉片、芹菜、红辣椒、胡萝卜、黄瓜
消费方式:现金
食客评价(河北传媒学院校园记者张泓):乍品尝该菜,顿觉微辣,暖意由口而生,细细品味,精肉入口留香,艳丽而不妖娆的视觉享受与香辣而不刺激的特色味道将整道菜的风味表现得淋漓尽致,分外可人。
特色:厨艺与艺术的高度结合,视觉与味道的双重享受
销售量:50份/天
参考价格:20元
败火佳肴 ——凉拌金针菇
发现地点:河北体育学院附近邓记川菜王饭店
乘车路线:乘坐112路或118路到河北体育学院下车
消费方式:现金
配料:金针菇200克,黄瓜丝50克,胡萝卜丝50克,白糖,米醋,盐,葱,味精,香油适量
食客评价:(河北体育学院大一王士颖 付蕊):一盘成色剔透,清凉淡雅的金针菇置于桌上,红黄绿三色相间,再加上葱蒜的点缀,仿佛油画一般;而且香菇柔韧光滑,又有美容养颜的功效,吃上一口,让人回味无穷。
特色:清淡爽口,酸中带甜,营养丰富,鲜美无比。
销售量:平均每天20份以上
参考价格:6元
香而不腻——红烧狮子头
发现地点:石家庄学院南校区三楼第七食堂
前往路线:乘坐32路
消费方式:现金或刷卡
配料:鸡肉,淀粉,酱油2大匙,葱、姜各50克
食客评价:(石家庄学院学生刘改芳):乍看到这道菜的时候就被那色泽红润、团团圆圆的样子所吸引,禁不住咬了一口,入口滑嫩,香而不腻,吃过之后,口留余香,真让人回味无穷。
特色:鲜甜香咸,香软可口,令人回味无穷。
销售量:50份/天
参考价格:2元/个
鲜咸味甜——吉祥怀春鱼
发现地点:石家庄学院南校区第七食堂
乘车路线:乘坐32路
消费方式:现金或刷卡
配料:鲶鱼,葱,姜,蒜,大料,料酒
食客评价(石家庄学院学生刘朋莲):将鱼开腹放入经香油葱花调好的肉馅,过油一炸,可谓从外香到里了。这双重的肉香足够让人垂涎三尺了。
特色:鲜咸味甜,入口细嫩。
销量:40份/天
参考价格:4元