莫文蔚虽然看似洋派，但她其实是古筝与民族舞蹈高手。爱唱歌的她，是个标准的才艺美少女。
莫文蔚在参加著名主持人陈鲁豫的“鲁豫有约”节目的录制现场，陈鲁豫给她一个突然袭击：在莫文蔚完全没有准备的情况下，让工作人员搬上来一架古筝，并变魔术般从身后拿出一盒假指甲。莫文蔚为大家现场演奏了古筝《渔舟唱晚》，赢得了全场热烈的掌声。
文蔚总会毫不避讳地告诉大家，虽然现在牙齿很白很整齐，其实小时候牙齿不好还需要戴牙套，所以同学们都叫她“钢牙妹”、“大白鲨”。因为妈妈是电视台高层，所以小时候莫文蔚常常有机会参加电视节目，三岁就拍摄了一个奶粉广告。莫文蔚还清楚地记得六岁那年，自己在一期电视节目中给张国荣献花，那个时候张国荣还没有红，是作为歌唱比赛选手上台的，莫文蔚觉得张国荣穿着一身白衣很帅，就主动要求上台献花。多年后，莫文蔚因为拍摄电影与张国荣合作，提到当时鲜花的事情，对张国荣还是记忆犹新。
从小就喜欢表演工作的莫文蔚，大学毕业时本想留在伦敦搞舞台剧，后来因为替同在英国留学的雷颂德唱了一首试听带，而被香港唱片公司发掘，让她意外回香港演艺圈，成为备受重视的新人。
她以拍电影成名，但她的第一份职业却是歌手。四年前还未成名的雷颂德帮她制作专辑，她做过各式造形，也很率性而为。拍完《堕落天使》后，她去剃了个大光头，接着推出广东专辑，她自己提议“全裸”拍封面。她是如此“标新立异”，但谈到以后最想做的事，居然是“结婚”！
和莫文蔚谈心，首先要有好吃的东西。别的歌手要照顾情绪，莫文蔚得照顾她的胃，曾在意大利留学两年的她，很懂得生活，最爱意大利美食，煮意大利面和甜点的功力不错。她平均一天吃五餐，巧克力她挑最甜的，东坡肉她专挑肥肉吃，消夜连吞两碗饭，胖了周遭的朋友，她却苗条依旧。
莫文蔚演电影也最喜欢丑化形象，和周星驰合作《大话西游》《食神》《喜剧之王》让她过足了瘾。个性如火又柔情似水的美丽妖精“白晶晶”，变成了面目丑陋暴牙一往情深的街头“双刀火鸡”，再变成平日做乖乖淑女状一脱离老爸视线就比陈小春还嚣张的蛊惑女……莫文蔚简直可称“百变星君”。说到这里，莫文蔚调侃自己，“我演的都是些非常奇怪的角色，不像人……”