本期主持
张勃 大学生

特约嘉宾
李仙仙 医生

■摄/本报记者李藩筹王勇博

　　张勃：十一长假马上到了，又能回家大吃几顿了，爸妈已准备了我爱吃的甜食。
李仙仙：十一长假是亲朋好友聚会的好时间，大家凑到一起，吃喝自然成为最重要的项目，可很多人饭后会忽视清理牙齿，建议长假期间多吃些香菇。
张勃：吃香菇和清理牙齿有啥关系？
李仙仙：香菇最能预防龋齿了，香菇被誉为“蘑菇皇后”，它所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成。香菇还含有一般蔬菜所缺乏的维生素D源（麦角甾醇），麦角甾醇经日光照射，可转变成维生素D，可增强人体免疫能力，并能帮助儿童骨骼和牙齿生长。
■文/本报记者柳韶丹