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在这寒冬将至的深秋，能增暖御寒的汤成为人们涉猎的主要对象。并且，冬季喝汤有益健康，中国有句俗话，“饭前先喝汤,胜过良药方。”因此，本期我们的校园美食侦探吴希禹推出了“品汤”系列。下面，我们就跟随他到各高校领略一下“汤”吧。
第1站
如影相随的紫菜蛋花汤
——石家庄经济学院
发现地点：石家庄经济学院
惠馨园二楼
乘车路线：49路
消费方式：刷饭卡或现金
配料：鸡蛋1枚，紫菜5克，虾皮、香菜、香油、食盐各少许
食客评价（石家庄经济学院大二王新颖）：紫菜蛋花汤含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素B12、B1、B2、A、C、E等，因其制作简单而营养丰富，成为减肥MM食品的首选，味道鲜美，清淡可口！看那大朵大朵的蛋花像白云浮在汤面，紫菜如影相随，绿色的香菜若隐若现，让人食欲大开，喝了好几碗仍意犹未尽！深秋食用驱寒养胃！
特色：紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
销售量：平均每天50份以上
参考价格：1元
第2站
养身美容的绿菜松茸汤
——河北医科大学
发现地点：河北医科大学本部校区对门，广德源快餐厅
乘车路线：1路、12路、55路
消费方式：现金
配料：松茸250克、鸡腿菇25克、苹菇25克、茸菇20克、,姜、葱、盐、味精、米醋、料酒、白糖、胡椒粉各适量
食客评价（河北医科大学公共卫生学院06级学生 唐慧军）：菜品精选了珍贵的松茸配以多种食用菌，口感甚佳，而且有养身美容的功效。青笋、皮蛋的自然搭配也使汤的味道跟更为纯正鲜美。食用菌近年来已成为新的餐饮类的绿色食品，再大厨的烹调功夫，实为美味佳肴。
销售量： 平均每天20份以上
参考价位：38元/份
第3站
成色剔透的小翡翠汤
——河北科技大学
发现地点：第一餐厅
乘车路线：35路
消费方式：刷饭卡或现金
配料：鸡蛋1枚、淀粉5克、面粉5克、油麦 25克、葱、姜、蒜、香油各适量
食客评价（河北科技大学二年级学生吴希禹）：饮食大系，饭、菜、汤、肉。汤又可粗分粥、羹、糊、汁等。汤中翡翠虽属常见，但绝非凡品。 成色剔透，蛋、菜、面略见一斑。蛋清、粉饯上居，油麦陪衬，外加点滴香油，清绿着顶；蛋黄成糊成絮，精面少许做团，添上葱料海鲜。层次分明，翠绿素雅，色齐。
特色：蛋清素味、蛋黄松味、油麦嫩味、海鲜清味，再有三分面味，虽藏众料，却不涩不咸不腻不酸。
销售量：平均每天50 份以上
参考价格：5 元
第4站
滋阴养颜的罗宋汤
——河北经贸大学
发现地点：河北经贸大学门口的金桂圆饭馆
乘车路线：112路、118路
消费方式：现金
配料：牛腩50克、土豆50克、洋葱、胡萝卜、包菜、番茄、香菜、黄瓜、番茄酱、盐、糖、大料粉适量
食客评价（河北经贸大学大三杨征）：要喝罗宋汤，首先要知道罗宋的意思。罗宋，是俄罗斯的谐音,罗宋汤即俄罗斯汤。罗宋汤色鲜味美，喝汤前要放一些盐和糖，盐可提鲜，糖可盖住酸味，罗宋汤的酸味来自番茄酱；盐和糖放好后再撒上新鲜的芹菜梗，顿时香味扑鼻，使人食欲大开。看起来这种汤像大杂烩，其实内在营养丰富，滋阴养颜。满满的一盆罗宋汤上来，轻轻一吹,汤波荡漾,细碎的葱花绿萍般往四周飘散，汤入口,热烈的醇鲜，沁人心脾，此中美妙无法言表。
特色：酸甜可口，营养丰富，并且具有滋阴养颜的功效。
参考价格：7元
第5 站
回味无穷的榨菜肉丝汤——河北农业大学
发现地点：河北农业大学
乘车路线：从石家庄火车站到保定火车站后，坐16路到河北农大
消费方式：刷卡或饭票
配料：肉丝100克、榨菜50克,、香菜、葱段、猪油、味精适量
食客评价（河北农业大学大一吴晶）：满满的一盆汤端上来，一股清香迎面扑来。汤面上漂着点点绿色的香菜。我吹了一口气，立刻汤波荡漾。舀了一小碗汤，黄色的榨菜丝，红色的肉丝，绿色的香菜，白色的毛粉，光看就让人食欲大增。
特色：汤入口，鲜美无比，榨菜丝的柔韧，肉丝的筋道，毛粉的润滑，让我回味无穷。
销售量：平均每天50份以上
参考价格：6元
■文/本报实习记者谷明明 ■摄/本报记者朱斌 实习生王晓芳
校园记者吴希禹
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