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走出喂宝宝喝奶的九大误区
·2008-01-04 01:56:45·来源:《精品购物指南》·浏览:

  现在提倡科学育儿,喂宝宝喝奶也有学问,看看你有没有进入这些误区?
误区一:牛奶越浓越好
有家长认为,牛奶越浓,孩子得到的营养就越多,这是不科学的。
婴幼儿喝的牛奶浓淡应该与孩子的年龄成正比,其浓度要按月龄逐渐递增,即便是1个月以内的新生儿,牛奶中掺水的比例也应根据消化情况逐步减少。
  如果奶粉冲得过浓,或者在新鲜牛奶中掺入奶粉,其营养成分浓度升高,超过了婴幼儿的胃肠道消化吸收限度,不但消化不了,还可能损伤消化器官。
误区二:加糖越多越好
不加糖的牛奶不好消化,是许多家长的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每100毫升牛奶加5~8克糖。
如过多的糖进入婴儿体内,会将水分滞留在身体中,使肌肉和皮下组织变得松软无力。这样的婴儿看起来很胖,但身体的抵抗力很差,医学上称之为“泥膏型”体形。
误区三:牛奶加巧克力
有家长以为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。
错了!液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成“草酸钙”。这可是对人体有害的物质。
误区四:牛奶服药一举两得
有人认为,用有营养的东西送服药物肯定有好处,其实这是错误的。
牛奶能影响人体对药物的吸收速度;用牛奶服药还容易使药物表面形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质。
  所以,在服药前后各1~2小时内最好不要喝牛奶。
误区五:用酸奶喂养婴儿
酸奶是一种有助于消化的健康饮料,有的家长常用酸奶喂食婴儿。
酸奶中的乳酸菌生成的抗生素,虽然能抑制很多病原菌的生长,但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长环境,还会影响正常的消化功能。
误区六:添加橘汁、柠檬汁
  为了让孩子爱喝牛奶,在牛奶中加点橘汁或柠檬汁,看上去是个好办法。
  实际上,橘汁和柠檬汁均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。
误区七:添加米汤、稀饭
有些家长认为,这样做可以使营养互补,其实这种做法很不科学。因为牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A。
误区八:牛奶必须煮沸
通常,对牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。
  如果煮沸,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象;煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值。
误区九:瓶装牛奶在阳光下晒
  有的家长从广告中得知:补钙还要补维生素D,而多晒太阳是摄取维生素D的好方法,于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。
这样做得不偿失,牛奶可能会得到一些维生素D,但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C。
受“凡是浓缩的都是精华”的影响,以炼乳代替牛奶给孩子喝,这样做是不对的。
炼乳太甜,必须加5~8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时,往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半,不能满足婴幼儿生长发育的需要。
炼乳加水,糖的含量又会偏高,用这样的“奶”喂孩子,也容易引起小儿腹泻。
 ■来源/《精品购物指南》

作者:  网络编辑:樊丽欣
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