目前，正是橙子、苹果等水果大量上市的时节，而一些不法商贩却借机在质量不好的水果表面涂上工业蜡。这些“美容”表面光鲜油亮，却有害人体健康。
市场：水果打蜡光鲜上市
昨日，在金马蔬菜市场，一摊主正拿“光亮”的布精心擦拭摊上的水果，苹果、橘子等个个“红光满面”。摊主称，水果都要涂保鲜的蜡，否则天冷就冻了。“越贵的水果越打蜡。”
记者随手拿起一个表面光鲜的美国蛇果，用指甲轻轻一划，果体上明显出现一道白色划痕。
佳农果品批发市场一批发商说，不少小水果商贩会定期购进一些表面有破损的水果，拿回去稍微打点蜡就能卖原价。该批发商称，小商贩打的大多是工业蜡。
工商：严查水果违规打蜡
据了解，国家在相关食品添加剂规范中，允许使用果蜡为水果保鲜。但一些商贩为赚取更多的利润，使用比食用蜡价格低一半多的工业蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉，对人体造成危害。
专家提醒，反季节水果尽量少买，价格便宜的本地水果一般不会打蜡，可多选购本地一些外表“朴实”的水果。
石市工商局公平交易处相关负责人王先生说，每年的秋冬季节，不法商贩都会往水果上擦涂工业蜡。一旦接到消费者投诉，工商执法人员将出击查处。
王先生说，石市工商局正准备对金马、佳农等一些大型集贸市场进行突击严查，严厉打击商贩给水果上工业蜡的不法行为，并追根溯源查处出售工业蜡的经销者，一并进行严厉处罚。
石市工商局红旗工商所相关负责人肖东升告诉记者，工商部门曾查处不法商贩在水果上打蜡的行为，并查没了商贩使用的工业蜡制品。 |
