支招人：桥西蔬菜批发市场水
                    果批发商马明省
　　眼下正是西瓜大量上市的时候，我做水果批发生意多年，攒了点挑水果的经验，告诉大家试试。
　　挑选西瓜、白瓜、黄金瓜等，要看瓜蒂、瓜皮。新鲜瓜表皮有光泽，条纹清晰，瓜蒂老结而不枯萎。挑西瓜是否成熟时，可拍打瓜皮，响声清脆、有振动感的就是熟的。相反，响声沉闷、没有弹性的多是“生瓜”。
　　哈密瓜一般在瓜长成后45天才会成熟，而现在只有30天就采摘了，没熟的瓜网纹还没长成。
■文/本报记者张雅娟