绿茶、普洱茶、乌龙茶都曾经成为饮品时尚，惟独红茶总是在时尚流行中低迷地存在，这种存在状态像极了它的品质特性：永远的香醇优雅，永远的宁静甜蜜。

　　对于女性来说，品红茶已经从咖啡屋、茶楼、家庭生活的情调饮品普及成为一种优雅的生活方式。如果你也欣赏这种清闲，那就亲自动手来泡制一杯红茶吧。

推荐茶楼：翰茗阁

　　面积：400平方米

　　营业时间：10：00~凌晨1：00

　　第一印象：纯中式的包房，宝紫色为基调的设计，豁然大气的布局和细腻的设置，大棵的绿植和旁边一缸游弋的金鱼在古朴的大厅里相映成趣。

　　扶梯而上，楼上一派的雅然，古乐回梁而绕，把茶楼点缀得古香古色。装潢上采用了明清元素，明亮大方。有店员说，尽管来往客人中做生意的人居多，但是店里仍然是保持大众消费水准，为的就是将中国的传统文化在这一方天地更加繁华起来。

　　所以，老板不惜重金在大厅的博古架上收集了上百款做工精致紫砂茶具，不但泡茶无熟汤味能保真香，且传热缓慢不易烫手。用它炖茶不会爆裂，还能汲附茶汁蕴蓄茶味。其中几款紫砂茶具外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周铜器形状的，颇有欣赏价值。

　　每个月第一个星期六的下午两点， 这里便是热热闹闹的荐宝会。每次都有不少人带着自己的私家藏品赶来，展示藏品的珍奇所在，将众多的收藏爱好者汇聚一堂的同时也让人眼界大开，其乐无穷。

　　值得一提的是，茶楼在每月月初都有画展，众多的画界名家把名胜古迹、风土人情表现得或者隽永深长，或者淋漓尽致，同时把雅静的翰茗阁茶楼放置在一个浓浓的艺术氛围里。

特调饮品——玫瑰红沱

　　价格20元/杯。红茶口味苦涩较少，性格甘温，生热暖腹，增强人体的抗寒能力，所以冬天喝茶以红茶为上品。

　　目前人们饮用红茶方法仍然侧重于清饮，在茶汤中不加任何调味品，使茶叶发挥原有的香味。红茶颜色浓艳、味道清然，用来酬宾宴客都相宜，所以一直很受青睐。

茶客秘籍——玫瑰茉莉蜂蜜红茶

何丽丽   28岁   中医

　　材料：玫瑰花、茉莉花，上好红茶适量。

　　做法：将玫瑰花、茉莉花与茶放入热水浸泡数分钟，再加入少许蜂蜜即可饮用。

　　功效：红茶能理气活血，蜂蜜是一种天然的营养品，润肺润肠。此茶能消除人体内的垃圾，使人体恢复健康的新陈代谢功能。

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　　冬季已至，北方气候干冷，容易上火感冒，谷雨坊茶楼的茶艺师曹娜小姐，特别推荐了一下两种红茶饮品。

　　清饮滇红：价格25元/杯。滇红的制作，选用了嫩度适宜的云南大叶种茶树精制而成，香高味浓，汤色红艳，品质上乘。

　　既耐冲泡，又耐贮藏，冲泡三四次香味不减。以滋味醇浓、香气馥郁为特色，成为世界茶叶市场上著名的红茶品种。

　　调饮柠檬红茶：价格20元/杯。将柠檬切成薄片，用白糖包裹然后放入容器封好，让柠檬充分入味。

　　柠檬一般腌制3天后有很多柠檬糖汁，取出一片腌好的柠檬放入杯中，再倒一些柠檬糖汁，然后就可以泡茶了。这种茶味道酸酸甜甜，又有柠檬的清香。

小贴士 红茶疗法

　　感冒征兆——添加生姜的姜汁红茶，可以帮助血液循环和稳定自律神经，同时治疗畏寒也有显著的功效。

　　身心疲惫——肉桂红茶，独特的甘甜气息能安定神经，让身心放松。

　　食欲不振——浓一点的红茶，配上香蕉和牛奶可以增进食欲。

　　提神醒脑——大吉岭茶、葛雷伯爵茶、拉普山小种茶等香气特别的红茶，可以提神健脑。