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巴法烤肉 浪漫享受
·2007-11-29 20:50:18·来源:河北青年报·浏览:

   上周我们带大家感受了韩日烤肉的大快朵颐,本周我们一起感受巴西烤肉的热情奔放,法式烤肉的浪漫情调。

金汉斯(巴西风味)

迷上蜜汁烤肉

推荐人:紫色秋洋(24岁 杂志编辑)
特色推荐:沙拉  蜜汁烤肉
营业时间:周一至周五中午 11:30~2:30  下午5:00~11:30 周六日中午11:00~3:00  下午5:00~11:00
停车位:方便
记得第一次去吃金汉斯,看见女服务员穿的都是格子长裙,而送烤肉的就像是踩着音乐节奏一样穿梭于各个餐桌前,感觉整个氛围都是活跃的,不禁让人有胃口大开,好好吃一顿的欲望。
这里有些烤肉味道真的不错。我比较喜欢蜜汁烤肉,每次有蜜汁烤肉,我们都会让送烤肉的多切两块。后来听服务生说,这个烤肉是用混合酱腌制十小时后烤制而成的,吃起来香香甜甜,有点像吃蜜饯的感觉,很多女孩子都喜欢。来这里的男士可能会对啤酒烤牛舌更感兴趣,因为烤牛舌是加了各种西式调料和金汉斯现酿啤酒煮熟后炭火烤制,口味呢,咸鲜微辣,还有点淡淡的啤酒清香。
一般我们吃烤肉的时候,总会吃一些清爽的水果和蔬菜沙拉,这里的酒水饮料也比较充足,有些是免费的,如果碰到中午用餐还可以喝到免费的黑啤。
  金汉斯还有一个比较吸引人的就是,如果是过生日的朋友就餐,本人可以享受半价,而且还会送一个生日蛋糕,感觉比较实惠。
  总的来说,朋友小聚,听听音乐聊聊天,金汉斯还是不错的选择,就餐环境也还好,只是人多的时候会显得有点嘈杂。

美拉巴西烤肉

地方不大  装备不错

推荐人:齐思妙(28岁 自由职业)
特色推荐:烤牛排
营业时间:中午10:00~2:00  晚上5:00~9:30   
停车位:没有具体停车位
说起BBQ(烧烤),几年前在人们嘴里的“出勤率”还不是很高,而现在朋友小聚,提议最多的恐怕就是吃烧烤了。巴西烤肉更注重肉的原汁原味,不仅有牛肉,还有猪排、羊肉等不同肉类。
美拉巴西烤肉在谈固西街和裕华路交叉口,第一次去吃美拉烤肉还是在开业时,由于新开张价位比较低,吸引了不少人前往。那会上肉的速度太慢了,很多人都等不及走了。后来我又去了几次,上肉速度明显快了,并且量也不小。
这儿地方不算大,但是装备不错,都是沙发式的椅子,一看就觉得可以让人放松,两人桌,四人桌都有。不过总体感觉人气不是很旺,前天晚上6点左右去,几乎还没有人。

两岸咖啡(法国风味)

吃铁板烧看时间

推荐人:赵小一(30岁 律师)
特色推荐:鹅肝
  营业时间:中午10:00~2:00  晚上5:00~9:30
停车位:充足
坦白地说依照石家庄的消费水平,来这儿吃铁板烧的人还是不多的。原因就是这儿的价位有点高,人均消费最低也要近200元。这是浪漫的法式铁板烧,和上期说到的新易喜一样,也是把厨房搬到了眼前,让客人在进餐的同时能够欣赏到厨师厨艺。
吃饭不能不用餐具。那就先从餐具说起,做铁板烧的不锈钢板,据说造价非常高。因为厚,客人用餐 需提前半个小时开火,即使不吃了也要等半个小时才能凉下来。
再说菜品,这儿最有味道的算得上是鹅肝了,不仅造型好看,营养据说也很丰富。这儿的菜沙朗牛肉,牛肉鲜嫩得很,感觉是刚放在铁板上就熟了,入嘴之后浓香可口,而且还有不少肉汁,吃后满口香,味道很地道。
虽然这儿的铁板烧好吃,但想吃你要踩着点儿去,这儿只有中午十点到两点、晚上五点到九点半的时间才有铁板烧,否则,想吃别的可以,想吃铁板烧你只能白跑一趟了。艺术中心对过的两岸咖啡时间是这样安排,不知道其他地儿怎么样。
还有法国大餐最讲究的是用料的精细和考究,这儿吃饭想不讲究都不行,菜怎么摆,用多大号的餐具,光是一顿饭就要用几十件盆盆罐罐。并且吃的时间特别长,一顿饭十几道菜要用几个小时,光吃一顿饭就累死了。

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作者:田绣瑛 王晓芳  网络编辑:樊丽欣
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