商圈包围的小院儿

　　顺着休门街与四中路的西北角走，步行不到2分钟，就会看到一个并不显眼的院子。院墙是由灰溜溜的青砖砌成的，这与附近高楼林立的商圈氛围产生了强烈的视觉冲突。

　　过去一年中，我从这条街路过很多回，只注意到招牌上“老虎灶”三个字。从字面上分析，还以为是旧上海烧水的茶炉灶。

原来是家烧烤店

　　一个周日，华灯初上，我们几位好友决定到这“老虎灶”一探究竟。休门街的施工路段显得冷冷清清，而这里却很热闹，走进一瞧，发现是家烧烤店。

60多平方米的小院不算大，像一个狭长的过道。桌椅摆得很紧凑，昏暗的灯光折射着满墙的涂鸦，好像在诉说着一种颓废，这倒很符合年轻人的喜好。

穿着黑色T恤的男伙计们跑前跑后，院子内等位的人真是不少，进门处几个烤炉呼呼作响，成排的肉串冒着滚滚的热气……好一派繁荣景象，看着就不住地咽着口水。

最好吃的是烤翅

这里所有的东西都是用炭火烤制的，因为很多食客都愿意吃炭火烤的，这样可以吃到炭香味。要说这里的招牌，非烤翅莫属，3块钱一串。

　　细细品尝炭烤鸡翅，会觉得外皮很嫩。“老虎灶”的烤翅最关键的秘诀在于腌渍，用了十余种调料，包括蒜汁。对于烤翅，不加辣椒吃起来就不地道，这里撒的全是自己磨碎的干辣椒，味儿很正！但颜色不如烤箱烤出来的透亮。

这里只有二锅头

有肉的地方就会有酒，想请客喝酒又不想多花银子的主儿，来这儿就对了。小院的石台上摆了整整一排二锅头，花不了几块钱，就能让你的“狐朋狗友”顷刻间酩酊大醉，省下烤肉钱。

大块烤肉吃腻了嘴，你别着急！接下来还有土豆片、大蒜串、尖椒条、玉米棒调节味蕾，而且也不贵，1块钱一串。

不忙的时候，食客还可以自己动手，想吃什么烤什么，给食客增添了一种展示手艺、自我表现的乐趣。而且，烧烤店里的消费不是太高，一般的工薪族都能承受得了。闲暇时，邀约三五好友，花上百八十元钱，就可以在环境独特的烧烤店里，吃得开心，聊得尽兴！

■文/本报记者李颖