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六一到了，很多家长会带着自己的孩子外出就餐、庆祝节日。什么样的餐厅适合孩子？点什么食品孩子会喜欢，为此犯难的家长从本期“六一推荐美食”中取取经吧！
蒸水蛋
这是一道孩子们从襁褓中就熟悉的食物，南方人喜欢称之为“蒸水蛋”，北方人则叫做“鸡蛋羹”。很多人蒸水蛋都会失败，不是水量过多，导致水蛋分离；就是蒸得过老，蛋体呈蜂窝状，两者皆难入口。
湘聚楼的厨师告诉记者，控制好水量、水温、打蛋技巧和火候就能蒸出一碗嫩滑美味的水蛋。首先兑蛋液的水要用温水，蛋液和温水的比例是1:1，冷水蒸出的水蛋不够嫩滑，热水容易把蛋液冲成蛋花；另外打蛋时应顺一个方向不停地搅打10分钟，再下锅清蒸；最后蒸时一定要用小火才会嫩滑。
发现地：湘聚楼
价格：8元/盘
推荐指数：★★★★★
香菠糯米枣
小朋友们大都喜欢吃一些甜甜软软的东西，“香菠糯米枣”就是最符合这种需求的甜品了。
刚上桌的“香菠糯米枣“很粘软，不好夹也不好吃。最好晾凉之后再用筷子逐一夹到碟中，这时候吃很有弹性，最后浇上的那层冰糖汁使颜色更漂亮。“香菠糯米枣”甜蜜的滋味和软糯的口感一定会让孩子从嘴里甜到心里。
发现地：瑞府楼
价格：10元/盘
推荐指数：★★★★
营养快线A计划
现在越来越多的餐厅，将菜系开发的盲点瞄准了儿童餐，商家认为吸引了儿童消费群体，也就意味着吸引了整个家庭群体的消费。
峨嵋小镇最新推出了“营养快线A计划”儿童餐，这一系列的儿童餐是由海鲜水果沙拉、脆皮牛柳、蒜香鱼排、芒果布丁和巧克力蛋糕组合而成。从营养摄入和口感层次来讲，都能满足孩子们的成长需求与口味偏好。
发现地：峨嵋小镇
价格：16元/份
推荐指数：★★★★★
土豆泥
“土豆泥”一直备受西方人的喜爱，因其营养丰富，素有“地下苹果”之称。它的原味自然清淡，还可以根据个人喜好添加一点自制的肉菜汤汁，可塑性很强。对于年龄偏小的孩子，“土豆泥”是加餐食物的首选。
这枚接近冰激淋状的“土豆泥”是从一家素食餐厅发现的，细心的厨师一定很善于观察孩子们的心理，故意做成冰激淋的形状吸引孩子们的眼球，从而征服他们的味蕾。
由于餐厅紧邻石门公园，用餐结束后，家长还可以带着孩子到公园里的大型儿童乐园玩个痛快！
发现地：纳地素食
价格：4元/枚
推荐指数：★★★★
生滚鱼片粥
如果有一个地方，既能让孩子尽情玩耍，又能令大人悠闲享受，还可以喝到精心熬制的养生粥，相信本周全家人的出行计划就会定在这里了。
在天鹅湖大酒店的二楼中餐厅，推出了一系列的养生粥，其中“生滚鱼片粥”就很适合小孩儿喝。滚烫的粥用小砂锅盛上来，里面的米熬得发亮，已经煮得看不出形状。除了鱼片外，粥里还搭配了绿叶蔬菜和很薄的脆片，让人看了就胃口大增。
吃完饭后，放心地把小孩儿送到儿童娱乐中心交给服务员看护，家长们就可以尽情享受酒店内其他娱乐项目了。
发现地：天鹅湖大酒店
价格：22元/煲
推荐指数：★★★★★
调换口味 荤素搭配
在此，记者提醒家长们，平日给孩子安排膳食时，要注意调换口味、荤素搭配，否则再好的食物每天吃也会让人生厌，切忌给孩子吃剩饭剩菜。
主食：面条、米粥、馄饨这些半流食最适合孩子夏天食用；荤菜：选用鸡、鸭、鹅等脂肪含量少的精细瘦肉，孩子会比较易于接受；素菜：选用新鲜的蔬菜，制作时应当切得细一些，绿叶蔬菜不要炒煮时间太久。
儿童套餐
洋快餐里有很多食物都是经过煎炸的，经常吃这些东西对孩子的身体健康很不利，但是有些儿童套餐还是可以放心让孩子食用的。比如肯德基的“田园脆鸡堡+玉米沙拉+九珍果汁”套餐、麦当劳的“板烧鸡腿堡+番石榴特饮+大杯玉米杯”都很适合孩子们。
其实孩子们选择洋快餐的最大理由不在食品本身，而是餐厅内可供他们与其他小伙伴嬉戏玩耍的儿童乐园，以及套餐赠送的智力玩具。吃是他们的第二收获，玩才是他们的乐趣所在。
发现地：肯德基
价格：16.5元/套
发现地：麦当劳
价格：24.5元/套
推荐指数：★★★★
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