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你整日与电脑为伍吗？你经常加班膳食没规律吗？你有腰酸背痛、头晕眼花的症状吗？如果你的答案全部都是肯定的，那必须要进行“自卫反击战”了。
想要健康，先从健脑、护眼、补钙这三方面入手吧！
蔬菜中充足的维生素C可以使大脑功能灵活、敏锐。鱼类所含的蛋白质是是控制脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质。
蒜烧香菇
香菇能够较好的控制血压量，而且具有消除疲劳、稳定精神的功效。“蒜烧香菇”这道菜很适合素食主义者的饮食需求，一来不油腻多脂，再者能唇齿留香。
首先要把香菇用开水焯一下，沥干后在油锅中煸炒几下，再放几滴酱油即可出锅备用。然后将大蒜切成薄片放入油锅中翻炒，直到炒出蒜香味儿时，再把备好的香菇倒入锅中加入盐和料酒进行调味，焖2分钟后即可出锅。
发现地：食满堂
价格：12元
推荐指数： ★★★★
清蒸鲤鱼
鱼可为大脑提供丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，以及各种维生素，是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。“清蒸鲤鱼”最好选择1斤半左右的鱼，这样不仅入盘后看上去美观，而且火候也好把握。将鱼收拾干净后，最好在鱼体两侧抹上猪油，再蘸少许白酒，将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝。
既然是清蒸，那“蒸”的火候一定要掌握好，必须要在蒸锅水开后，再将鱼入锅蒸6分钟。关火后千万别急着打开锅盖，要利用锅内余温“虚蒸”5分钟后出锅。最后把备好的调料淋遍鱼身，不过切忌加味精。
发现地：阳滩渔港
价格：时价
推荐指数：★★★★★
人眼中正常的维生素C含量要比血液中高出数倍，可随着年龄增长，眼中维生素C含量会逐渐减少，导致视力下降，所以电脑族要多吃含维生素C丰富的蔬菜。
西红柿奶油汤
西红柿中含有丰富的维生素C和有机酸。因带酸性，所以维生素C在烹饪过程中不易破坏。“西红柿奶油汤” 是非常典型的西式汤品，制作过程中一定少不了黄油、洋葱之类的原料。
首先要做的就是将西红柿的皮用开水烫掉，然后切成菱形块，洋葱也要切成碎丁。接下来要把黄油放入锅中溶化，同时放入洋葱丁与西红柿块加水熬制半个小时。熬制过程中要不停地搅拌，直至西红柿块完全化解，出锅时放少许盐即可。
发现地：美刻咖啡
价格：25元
推荐指数：★★★★★
钙是人体生命活动的调节剂，在维持人体各项系统正常生理功能中起重要调节作用，钙代谢平衡对于维持生命和健康起到至关重要的作用。
炝炒ac西兰花
“炝炒西兰花”是一道绿色健康菜肴，烹饪过程也简单易学。西兰花含钙丰富，而且属于碱性食物，能够在体内很好起到酸碱平衡的作用。制作这道菜需要含水分多的新鲜西兰花，在口感上起决定因素的靠干辣椒和花椒，麻与辣的比例要根据自己的喜好适量掌握。
首先要去掉西兰花粗壮的根部，然后用手掰成小朵，再把干辣椒切成斜段备用。下一步要将花椒在油锅中炸香（捞出不用），紧接着趁热把干辣椒段和西兰花放入锅中快速翻炒，同时放入盐和鸡精充分入味即可出锅。
发现地：同和顺
价格：10元
推荐指数：★★★★
紫菜肉松汤
紫菜中含有丰富的碘、钙及其他矿物质。经常食用可清除血管壁上聚集的胆固醇，对软化血管、防止动脉硬化有很大帮忙。之所以给大家推荐“紫菜肉松汤”是因为：紫菜原味干涩，口感缺乏香醇，和肉松这种有质感的食物综合在一起熬汤，能够使汤汁达到香浓细滑的境界。
一般情况下，熬制时一定要先把紫菜放入调好味的汤锅中，肉松要等到干瘪的紫菜得到最大程度的舒展时，再投放到汤锅中，这样能够使肉松保持原有的鲜嫩。
另外，如果你喜欢自己动手制作各种口味的寿司卷，这也是汲取紫菜中碘和钙的重要途径。
成本合算：5元
推荐指数：★★★★★
菠菜豆干
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