文/本报实习记者王海霞

　　“慢摇吧”是一种全新理念的酒吧，它有效地将潮流音乐与酒吧文化融为一体，与其他酒吧相比较，其更加注重环境氛围的精心营造，在音乐、灯光、内部装饰以及空间布局上投入了不少工夫。

　　邀上三、五个好友，听着美妙的音乐，品着可口的饮料，述说昨日情怀，或者暂时做个失忆的人，认识一些新朋友，总之，在这个有些冷的天气，与慢摇来一次约会吧……

苏格蓝

营业面积：3000平米

营业时间：晚上8：00~凌晨3：00

　　在中山东路上的苏格蓝，异域风情的精致装修，世界潮流级音乐，顶级的品牌酒水、精心营造的灯光……在如此豪华而舒适的环境里，心随着音乐摇摆，品着味道美妙的洋酒，看着来自菲律宾艺人的表演，内心得到彻底放松。

　　此外的唐会、加勒比海、MAZZO等酒吧都给人营造出不同的慢摇气氛，静中有动，动中有静的慢摇，已然成为省会人们最热衷的娱乐方式。

BaBy House

营业面积：800平米

营业时间：下午6：30～凌晨2：30

 　　超豪华的装修设计，音乐上把古典与现代完美相结合，激情歌唱、美艳领舞、大型派对，节目丰富的演艺吧以及自在悠闲的人群和美丽的鸡尾酒，华丽而激情的夜晚，一切动感却不乏舒适，成为省会年轻人娱乐的首选之地。

美丽会

营业面积：3000平米

营业时间：晚上8：30～凌晨2：00

　　环境：在这个3000平米的空间里，黑红色的基调，金属元素的设计，变化而迷离的灯光，让人备感神秘和妖媚。

　　13个卡座、两个开放式吧台和50个散座，一切奢华给慢摇的性感提供了生长空间，美丽会秉承“感性都市性感慢摇”的理念，把慢摇的浪漫、温馨、激情绚烂到极至，所以在美丽会，“干摇”绝对不是这里的风格。

　　这里特有的玻璃包，是慢摇吧为持有贵宾卡的客人所提供的，坐在里面，隔着玻璃，独享着四周的安静，欣赏着外边的精彩纷呈，一个人不会寂寞，两个人浪漫十足，三、五个一起畅快。

　　音乐：吧厅里除了极具震撼的灯光，就是透彻心脏、动感十足的音乐了。

　　出色的DJ短裤、招摇的灯光、绝佳的说唱搞笑表演……如果要看一场有关DJ的花样百出，那这里绝对不会让你失望而归。每天晚上10点以后，有精彩的现场演出，且每周还会有强档嘉宾的经典演绎。

　　这里的音乐绝对不是一个人的音乐，这里的娱乐也不是一个人的娱乐。一起互动，在这个3000平米的空间里，快乐的气氛无处不在。当然如果累了，想K歌了，那就到一层的KTV，各具风格的包房共15个。

　　美酒：在吧厅的后方有一个大大的吧，客人所需要的美酒大多出自这里，每天也会免费送出两到三种美丽的鸡尾酒。

　　如果你想知道他们是如何调制出来的，那就在每天晚上10点以后，过来看看帅气的调酒师在吧里如何花样百出吧。

　　蓝色诱惑：材料为蓝橙、雪碧、百加德等，调配时间需要5分钟左右，清盈的蓝色视觉上十分诱人，口感清淡，深受女士们的喜爱。

　　椰林飘香：材料玛利宝、橙汁、百加德、红石榴等，调配时间6分钟，颜色娇艳可人，味道清香。

　　魔鬼司令：材料黑方、咖啡蜜、151、百利甜等，调配时间6分钟，颜色清淡，味道较烈，适于男士。

下午茶时间

西式奶香脆皮山药

　　主料：山药、白芝麻

　　调料：糖、牛奶、柠檬汁、生粉、酸奶、沙拉酱

　　做法：

　　1.先将山药去皮切成菱形状，放入牛奶中蒸酥待用；

　　2.待山药冷却后，裹上生粉，蘸上白芝麻，入油锅炸脆，装盆待用；

　　3.最后用酸奶、沙拉酱、柠檬汁兑成酸甜味的蘸料即可。

意式提拉米苏

　　材料：鸡蛋5个、巧克力一大块、Mascarpone(意大利鲜奶酪)、Savoiardi(意大利饼干 )

　　调料：糖、咖啡

　　做法：

　　1.把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，分别装在两个大碗里。

　　2.用搅拌器把蛋清打成泡沫。

　　3.在蛋黄里放5大勺糖，用搅拌器搅成糊状。

　　4.把蛋黄和蛋清倒在一起搅拌均匀，再倒入Mascarpone(意大利鲜奶酪)，用搅拌器搅稠。