如今，在我们身边悄然流行着一种时尚，叫做“与凡高共品葡萄洒”、“与雷诺阿共进下午茶”……如果你有足够的情调，就可以“与毕加索一起喝咖啡”。这一切，其实就是咖啡文化陶冶下的BOBO族在我们周围推销自己的结果。

　　真正开始传播咖啡文化－“力量与热情”的当数法国。据说法国人那种自由、浪漫的气质与咖啡品质的香甜十分吻合，难怪启蒙运动的思想家伏尔泰，大革命时期的罗伯斯庇尔，文学巨匠雨果以及巴尔扎克、左拉等作家都与咖啡有着千丝万缕的联系，成为“咖啡文化”的早期见证人。

   

    省会白领

——体验咖啡文化的主力军

    近些年来，省会石家庄BOBO一族的队伍日渐壮大。他们有一个共同的特点，注重心灵成长，留意生活细节的协调搭配，渴望亲近大自然和自主抉择，并且追求有个性的极品物质及精神生活。

    在咖啡入市之初，石家庄的BOBO族就将其定位为白领阶级的文化，将咖啡文化与高素养、高收入融合在一起，认为只有这样才能使咖啡文化得到最好的诠释。另一方面，石家庄的咖啡Fans们也喜欢用一切时尚、有品位的东西去衬托咖啡的高雅。



咖啡“馆主”

——良性竞争推动市场消费



    与其他行业不同的是，尽管竞争也很激烈，石家庄的咖啡“馆主”们（主要是指石家庄的私营咖啡馆老板）却毫无剑拔弩张的“斗争意识”，取而代之的是隔三差五地聚在一家新开张的咖啡馆内，同品咖啡、互谈经验。这就是咖啡的魅力，一种不可抗拒的凝聚力。

　　当然，从经营者的角度，他们一直在挖空心思制造出自己的特色，通过对顾客视觉、听觉、味觉等感官上的刺激，利用无孔不入的咖啡文化捕获消费者的“芳心”，利用咖啡文化带出企业文化，从而实现经营者与消费者的“两情相悦”——经营者获得利润的满足，消费者感受咖啡的魅力。



    品着咖啡看世界杯



　　在西堤岛咖啡厅通常能够看到咖啡、书、音乐三者有机结合的和谐画面，而咖啡是贯穿各种文化的主线。该店最大的特点就是怀旧，当然这种怀旧是以法国三十年代艺术风格为基调，同时掺杂着多种现代元素。

　　西堤岛咖啡厅并未处于石市传说中的黄金三角地带，相反，由于该店紧邻居民区，再加上经常举行“超值套餐”，“免费擦车”等人性化的特惠活动，其客流量丝毫不比闹市区差。

　　在采访中西堤岛咖啡厅于总认为，咖啡是属于每一个人的，包括老人、孩子、有钱的、没钱的，大家都有权力感受与享受咖啡带来的文化及品位。眼下，四年一度的足球盛世即将拉开帷幕，对此该店负责人透露，世界杯期间他们每天会提供一至两种免费饮品为广大球迷所享用。



    听着音乐处理公务



　　爵士岛广安街店的周边被“美东国际”、“时代方舟”、“财富大厦”等等一些在石家庄具有典范性的商业巨轮所包围，倒也不难想像，这家咖啡厅的诞生似乎是为附近这些写字楼的白领人士而专门准备的。该店负责人伏经理向记者介绍，爵士岛广安街店的经营理念就是打造一处“无国界的商务聚所”。

　　在清静幽雅的卡座区，手握一杯成熟果敢的“蓝山”，或者简练豁达的“冰咖”，桌上零散地摆放着一些文件和资料，一边聆听着浪漫的钢琴曲，一边等待着客户邮件的回复，置身于这种5A级的商务氛围之中，的确可以让繁琐的公务往来变得事半功倍。

巧做咖啡甜品

    三十几度炎炎夏日，有没有想过推掉所有的周末约会，在家亲自动手做几款消暑甜品呢？下面，就由小编在此为您介绍几招在咖啡厅偷学的本领。

　　由摩回咖啡和加奶油块咖啡混合而成：摩加咖啡

　　在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。

　　配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒。