炎炎夏日中,最惬意的事情莫过于坐在空调房中狂饮冰品。其实DIY中还可以充分发挥你的想像力,做出个性十足的口味。想不想试一试呢?
用料:干黄豆60g、枸杞10g、蜂蜜10ml、冰糖若干、蜜豆适量。
做法:1、将干黄豆淘洗干净,加入350ml的水浸泡24小时,备用。
2、枸杞洗净,备用。
3、将泡好的干黄豆和枸杞装入豆浆机的网罩内,加入适量清水,启动豆浆机自动打磨,倒出豆浆。
4、将冰糖放入研磨器研磨成冰糖粉。
5、将豆浆加热,煮熟,适当放放冰块,立刻成为清凉爽口的冰豆浆,之后可以放一些自己喜欢的蜜豆。
小贴士:夏天的饮料中,最好使用冰糖,它不仅口感清凉,还十分下火。另外,要少购买含有色素和香精的饮料,自己动手榨些新鲜果汁才是首选。
■文/本报记者李颖 |