随着人们生活水平的提高和饮食结构的改变，胆结石的发病率不断上升，女多于男，随年龄增长发病率升高。

　　 　禁食利于消化功能恢复　　 　
胆结石在初期对胆囊组织的损害和功能的影响均较轻，随结石存在时间的延长，对胆囊的损害和功能的影响逐渐加重，有急性胆囊炎、胆囊穿孔和胆囊癌的病人应用开腹手术治疗。
不仅如此，其术后的护理和保养更需仔细。石家庄市第一医院消化内科主任韩占波指出，胆结石病人术后第一天需禁食，因为肠胃尚处于麻醉状态，病人只能喝米汤，第二天可以进食。
胆管结石手术后的病人则需要禁食三天，无论1天还是3天，对手术后的病人来说，都是需要忍受饥饿的，必须要给消化功能一点时间，让其恢复。
　　 　　　饮食油腻易复发　　 　　　
胆结石或胆结石术后患者，一定要注意饮食清淡，尽量少吃油腻食物。
至于应该清淡到什么程度，确实没有明确的标准，韩占波主任建议，坚持普通饮食即可，尽量多吃蔬菜，少吃肥肉和动物油，戒烟酒，少吃零食，加强运动锻炼。
如果仍然吃大量油腻饮食，吸烟、喝酒，容易导致结石复发。尤其许多人认为手术之后注意饮食、运动便可，但胆结石属易复发的疾病，所以一定要定期检查，一般要6个月至1年上腹部B超复查一次，以便早发现、早治疗。
　　　　 　中年女性要多动　　　　　
胆结石的发病率有着“重女轻男”的现象，尤其是许多中年女性呆在家里的时间多，许多白领坐姿从事工作时间长，运动和体力劳动少，天长日久其胆囊肌的收缩力必然下降，胆汁排空延迟，容易造成胆汁淤积，为形成胆结石创造了条件。
所以，中年女性更要生活有规律，劳逸结合，经常参加体育运动、按时吃早餐、避免发胖、减少妊娠次数等都是非常重要的预防措施。
■整理/本报记者
王海霞