各类调味品可是“厨房之宝”，而各超市中，炒菜的、炖肉的、调馅的，各种调味品一应俱全，成为人们选择调味品的好去处。
　　日前，记者走进位于石市西南方向三家临近的超市，调查了部分调味品的价格情况。

调味品种类繁多

　　记者在调查中发现，调味品货源充足，品种丰富。从品味上看，酸甜咸辣一应俱全；从用途上看，既有用于炸炒的，也有用于炖的；从品种上看，既有用于固定型的，也有液体型的；从外包装上看，既有瓶装、袋装的，又有桶装、礼品盒装。调味品市场已经呈现出多元化的发展趋势。
　　记者在超市采访时，遇到了天客隆超市选挑选袋装醋的李女士，她一下子买了三袋：“我家人比较喜欢吃醋，儿子爱吃带点甜味的，爱人喜欢吃陈醋，所以买小袋装的，可以有多种选择。”
　　天客隆超市红旗店副食部经理李峤告诉记者，市民早已不再满足于油盐酱醋等传统的调味品了，调味汁、百合、良姜等高档的调料也上了百姓餐桌。
　　而且，除了注重调味品的调味功能外，市民更关注调料的营养价值和保健功能。“比如有些生产醋的厂家，就专门生产了用于保健的醋，如东湖保健醋。”

散装调料差价较大

　　在本次超市价格调查中，记者共调查了酱油、醋、鸡精、盐、味精、料酒、调味油、散装调味料等八类调味品的价格情况。
　　调查结果显示，酱油、醋、盐、味精四类调味品差价普遍较小，多数调味品的差价在三五角左右，超过一元的并不多。
　　但是，记者随机选取的10种散装调料中，普遍差价均超过5元，最大差价为10元。可以说，散装调料是差价最大的调味品了。

超市定位影响售价

　　针对散装调料差价普遍较大的情况，祥隆泰超市企划部主管李冉峰告诉记者，散装调料差价较大，主要是与各家超市自身的定位不同有关。若超市所处区域为高档社区，消费者的购买能力强，调味料的售价相对要高些。同时，出现差价也与产品的等级质量有一定关系。
　　针对食盐几无差价的情况，李冉峰告诉记者，食盐由国家盐业部门统一供销，不允许商家私自采购，几无差价是正常现象。
■文/本报记者王希 郭智颖
■摄/本报实习记者王晓芳
料  酒

　　　　　　　　  珍极料酒（袋装） 珍极精制料酒
      500ml  500ml
北国超市新石店　 　1.6　　    2.8
祥隆泰超市　　　 　1.6　　    2.8
天客隆超市红旗店 　1.9　　    3.3

　　　　　　　　  水塔料酒（袋装）　六必居料酒
      350ml         500ml
北国超市新石店　 　1.6　　    2.8
祥隆泰超市　　　 　1.6　　    2.9
天客隆超市红旗店 　—　　    —

　　　　　　　　       王致和特制　   王致和料酒
           料酒500ml         500ml
北国超市新石店　　 　 4.3　   3.5
祥隆泰超市　　　　 　 4.2　   3.3
天客隆超市红旗店　 　 —　　   —

　　　　　　　　  恒顺料酒（袋装）　 巧媳妇料酒
      350ml           620ml
北国超市新石店　　 　1.4　　    3.8
祥隆泰超市　　　　 　1.4　　    3.5
天客隆超市红旗店　 　—　　　    —