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“肉涨价了。”最近,这是记者听到的最多的声音。
日前,记者走进石家庄市西南部的5家超市,随机调查了肉类和生鲜类商品的售价,并与今年年初的价格情况做了比较。
读表:肉价涨幅明显
近来,猪肉价格持续上涨已不是新鲜事了。记者从在本报今年1月2日调查的生鲜类及肉类的价格数据中了解到,当时保龙仓超市每500克后座肉的售价为8.38元,现在已经涨到了9.5元;北国超市后座肉的售价也从1月2日的每500克8.1元涨到9.18元。
记者还注意到,鸡肉的价格也有所上涨。据了解,今年1月2日,北国超市翅中的售价为14.8元/500克,现在已经卖到17.5元/500克;保龙仓超市的翅中也由原来的14.2元/500克涨到了现在的16.5元/500克,平均涨幅达到2.5元。
另外,记者在5家超市调查了32种商品的价格,根据调查结果显示,商品价格无一完全相同。
其中,差价最大的是冻罗非鱼,在祥隆泰超市,每500克冻罗非鱼的售价为12.8元,而在天客隆超市,每500克冻罗非鱼的售价为2.48元。其它大部分商品差价在两三元左右。
分析:进货价影响售价
针对同种商品在各个超市中的价格差别,北国超市采购部门的刘泽利表示,肉类及生鲜类商品不像其他商品,无论从包装还是质地上都是存在差异的。如差价最大的冻罗非鱼,就存在大小和新鲜程度不同而售价不同的问题。
关于最近一段时间内,猪肉和鸡肉涨价的问题,刘泽利告诉记者,从肉类商品的源头(即养殖户)那里,其价格就开始上涨,因此,超市内肉类商品的售价自然会升高。
同时,刘泽利表示,肉类商品的价格一直居高不下,其超市内销售量也受到一定的影响。
但刘泽利认为,前一段时间,肉类商品的价格有所回落,但持续时间不长,然后很快又恢复了高价位。由此,他预计,到今年9月份,肉类商品的价格将会再次回落,并得到控制。
■文/本报记者杨蓓 ■摄/本报实习记者张卓
超市名称 脊骨500g 肋骨500g
家世界超市槐安路店 8.2 13.2
保龙仓超市中华店 — —
祥隆泰超市 7.5 —
天客隆超市红旗店 9 —
北国超市新石店 7.98 13
超市名称 鱿鱼500g 鱿鱼卷500g
家世界超市槐安路店 — —
保龙仓超市中华店 6.9 9.9
祥隆泰超市 11 —
天客隆超市红旗店 — 7.8
北国超市新石店 9.8 —
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