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第一级:适合孩子的饮品
白开水:最经济最实用的儿童饮料莫过于白开水了。科学实验证实,新鲜的白开水对人体的新陈代谢有着十分理想的作用,能及时清除代谢过程中产生的废物,提高人体的耐受能力和抗病能力,使人体不容易产生疲劳感。
当然,白开水也不是喝得越多越好,应该根据孩子的年龄、活动量大小、季节,以及进食情况而定。年龄越小,活动量越大,天气越炎热,进食蛋白质和盐分越多,需水量越大。
自制饮料:孩子最适合饮用家庭自制的饮料。如夏季用绿豆、红小豆煮水加糖,既解暑止渴又卫生。或者用家用榨汁机将鲜橘子、橙子、苹果等洗净晾干,榨汁加凉开水稀释后饮用,既能解渴、增加营养,又可避免食入添加剂给孩子造成的危害。
取自天然的矿泉水:它含有人体所需的矿物质,是适合儿童饮用的饮料。但不合格的矿泉水往往含有病原微生物,以及重金属铅、镉、汞等,不能让孩子饮用。
第二级:不适合孩子常喝的饮料
碳酸饮料:大都以糖、香精、色素加水制成,其中有些饮料中还加有咖啡因。喝起来口感清爽甜美,很迎合孩子的口味。但喝多了不仅摄入糖分太多,而且已有报道说,多喝可乐型饮料可能导致儿童多动症。
营养型饮料:因加入果汁、牛奶等而备受父母欢迎,被认为既能满足孩子食欲,又可以补充营养。但这些饮料中营养素的含量比天然食品低很多,营养价值并不高,而且大多数添加了防腐剂、稳定剂和香精、糖精等对孩子无益的物质,并不宜多喝。
例如,所谓果奶的蛋白质含量仅1%左右,是纯牛奶的1/3,相差很多。将牛奶制成酸奶,可提高牛奶中营养素的吸收率,而且小儿很少产生腹胀、腹泻症状,即酸奶是很适合孩子饮用的。但以酸奶为基础加上香精、糖、甜味剂、稳定剂制成的乳酸菌饮料营养素含量却低很多,而且各种添加剂对身体无益。
第三级:不适合孩子的饮料
营养滋补型饮品:它绝对不适合儿童饮用。这些加了花粉、蜂王浆或补益类中草药(如枸杞、人参、桂圆等)的营养品,对健康的孩子来说不但没有必要,而且还会影响正常饮食中各种营养素的吸收。
父母还要注意市场上出售的这些饮品质量优劣不等,还有一些难于辨别的假冒伪劣产品,所以尽量不要给孩子喝。
■文/小娄 |