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喜庆热闹的年味儿在孩子们心中还没有过去,正月十五就要到了。以往孩子们吃的汤圆不是商店里卖的,就是家长给做好的。为了测试一下孩子们动手的能力,本次测试就是让孩子们自己包汤圆,而接受本次任务的是来自星之儿童之家幼儿园大班和中班的孩子,让我们来看看他们表现如何吧!
下午三点,幼儿园的尹老师来到教室,对孩子们说:“现在大家坐好了,咱们准备包汤圆。”听到这个消息,几乎所有的孩子都兴奋地拍着小手跳了起来,嘴里还不住地嚷着:“包汤圆啦!包汤圆啦!” 尹老师足足维持了两分钟秩序,孩子们才安静下来,开始排队洗手。
用拳头捶成皮儿
三点十五,尹老师拿来了和好的汤圆面,孩子们一下子围了上来,想像力丰富的高伊辰指着面说:“这面就和牛奶一样白!”。孩子们每人分到了一小团面和一小碟豆沙馅儿,尹老师先给大家做了一个示范,孩子们便自己动手包了起来。
包汤圆看似简单,在皮儿里放上馅儿,再揉成圆球就可以了,可真正轮到孩子们自己包汤圆的时候,问题也就来了,柔软的面团怎样就成了圆圆的皮儿呢?这成了孩子们最棘手的问题。
这不活泼机灵的陈厚朴就被难住了,只见他拿起老师给的整个面团,就开始用小手又是挤又是压的,可面团好像一点儿也不听话,就是成不了扁扁的皮儿,弄了半天面团还是不成个形状。
实在不行这个小家伙又想出一招,把面放在面板上,抡起小拳头使劲儿捶打起来,可这面好像和他做对一样,就是不听使唤。怎么办呢?陈厚朴噘着嘴,歪着脑袋偷偷瞄了瞄周围的同学。知道了,原来问题出在这儿——面团太大了,他赶快从面团上揪下一小块儿放在手心儿里,学着别人的样子捏捏转转,很快一个圆圆扁扁的皮儿做好了。
汤圆咧嘴笑了
俗话说“万事开头难”,一开始孩子们总是包不住馅儿,使得盘子里的汤圆都穿上了“花外衣”,但这并不影响孩子们包汤圆的情绪。成启龙就指着自己手中露馅儿的汤圆,还美其名曰为“我的汤圆咧嘴笑了!”
张中天做事显然要认真多了,他先将捏好的皮儿平放在手心上,再把豆沙馅小心翼翼地放到皮儿中间的位置,然后一点一点收拢捏紧,包得很是谨慎。
看到“跑”出来的馅儿,张中天可不像其他孩子一样就此算了,他一边包着,一边用小拇指轻轻地将馅儿按进皮儿里。但还是有一些“漏网之鱼”没有包进去,他又将捏好的汤圆放在两手之间来回滚动,直到汤圆成了圆的才停下来。
包好了,他赶快给老师展示了一下自己的汤圆,说:“我的汤圆露了些馅,成了一个大花脸啦!不过,我再粘上些面粉就没事了。”小家伙把汤圆放进面粉里打了一个滚儿,果真黑白相间的汤圆就成了纯白的了。
这馅儿真甜
十五分钟之后,打扮漂亮的杨玉童端着刚刚包好的汤圆,得意地炫耀:“你看我的这个汤圆就不露馅儿,这可是里面最漂亮的一个。”的确,这个汤圆相比较盘子里其他大小不一的汤圆来说,要好看得多。
时间一点点过去,这个时候,有些孩子开始按捺不住了。身穿着红毛衣的高伊辰,趁别人不注意,悄悄地用手指从盘子里勾了一点儿豆沙馅,放进嘴里禁不住喊:“这豆沙馅儿可真甜!”引得许多小男孩也纷纷效仿起来。一时间,孩子们盘子里剩下馅儿迅速减少,直到老师出来制止。
汤圆好像山楂糕
就在大、中班孩子们包汤圆的时候,小班的孩子们也不甘寂寞,纷纷搬来小凳子,坐到教室后面助阵,不时地指手划脚一番。
一个扎了很多辫子的小女孩,指着一个沾满豆沙馅的汤圆说:“这个姐姐包的汤圆真像妈妈给我买的山楂糕呀!”。小辫子旁边的小男孩对汤圆的形状似乎不感兴趣,他并不理会小辫子说的话,而是一个劲儿自言自语:“什么时候能吃啊。”看来,这小家伙对今天的下午饭早就有了自己的打算了。
年仅两岁的小豆豆,在看了一会后,忍不住从小凳上站了起来,走到包汤圆队伍的中间儿,瞅瞅这个,看看那个。没转两下,他就瞅准机会,趁大家不注意,他伸手拿了一块儿被废弃掉的面团,放在两只手上学着样子搓了起来。
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